出来るだけ安全安心な材料にこだわり、美味しくて簡単&お手軽な食育インストラクターによる手捏ねパン教室。                       自家製有機野菜で作ったデリも好評です♪


by bonheur2010
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10月のハロウィンデリ&単発レッスンのおしらせです。

10月は「楽しくハロウィンをお祝いしましょう♪」をテーマにしたレッスンです。

☆ハロウィンデリ☆

・イカ墨パスタ
・かぼちゃ入りトスサラダ
・むらさきスープ
・かぼちゃの簡単プリン

単発レッスンではイカ墨を使った真っ黒のパンを作ります!
不気味でまさにハロウィンにぴったし~(笑)
でも味はとっても美味しいですよ(^^)/

単発レッスン日
10月5日(木)27(金)30(月)
時間10~13時

レッスン詳細&お申込みはコチラ
https://cookingschool.jp/school/bonheurpan



☆!インスタはじめました!☆
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# by bonheur2010 | 2017-08-31 12:07 | レッスンに関するお知らせ
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9月より3ケ月に渡り、北海道産小麦粉を使った作り比べ食べ比べレッスンを開催します♪

2種類の粉で同じパンを作り、食べ比べます。
粉の特性について学び、味、香り、食感など比べ楽しく意見交換しましょう♪
前レッスン嬉しいデリ&お土産付(北海道産小麦粉250g×2)


レッスン詳細&お申込みはコチラ
https://cookingschool.jp/school/bonheurpan

9月 北海道産小麦粉 春よ恋を使ったミルクハース
10月 北海道産小麦粉 きたほなみを使ったスコーン
11月 北海道産小麦粉 ゆめちからきたほなみブレンドを使ったカンパーニュ

1回のみの参加も、3回続けての参加もどちらも大歓迎♪♪



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# by bonheur2010 | 2017-08-25 15:19 | レッスンに関するお知らせ
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9月の単発レッスンのお知らせです♪

残暑厳しい9月をピリ辛韓国料理で乗り切りましょう(^^)/

韓国で世界一美味しいと言われているロティを韓国デリと共にいただきます。

☆ユッケジャンスープ
☆キムチとチーズのチヂミ
☆チョレギサラダ
☆手作りコチュジャン

レッスン詳細&お申込みはコチラ
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# by bonheur2010 | 2017-08-12 13:21 | レッスンに関するお知らせ
夏休みを利用して、日仏貿易株式会社×クスパタイアップ企画による親子レッスンを開催!

久しぶりの親子レッスンということもあり、3日間の日程が即満席となった大人気レッスンとなりました(^_-)-☆

日仏貿易株式会社より発売されている「アルチェネロ 有機パスタ・フラワー」を使用し、夏休みらしく、子供でも簡単に作業ができるお料理をセレクト♪

☆卵とツナのフラワーマカロニサラダ
☆ヨーグルトパンケーキ
☆とうもろこしのスープ
☆カルピス寒天 ブルーベリーコンポートのせ

思っていたより時間はオーバーしてしまいましたが、子供たちの一生懸命な姿をあたたかく見守りました♡
自分たちで作っただけあり「もちもちとしておいし~!」と大人気!
「食べるのもったいな~い!」といいつつも完売御礼!
普段食が細いというお子さんもモリモリ召し上がってくれました。

アルチェネロは有機農法の先駆者といわれているイタリアのオーガニックブランドです。アルチェネロ 有機パスタ・フラワー は安全安心だけでなく小麦の風味がよくわかり、モチモチとしてコシがあり、とってもおいしいの!

とっても楽しい企画となってます♡

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# by bonheur2010 | 2017-07-25 15:56 | レッスンに関するお知らせ

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今日はグリーンフィールドプロジェクト×クスパ主催のイベントオーガニックスプラウトセミナーに参加して来ました!


ここ数年注目を浴びてるチアシードなどの種子類をスプラウト(発芽)させ発芽豆にすることでさらに栄養価が高まること、ご存知でしたか?


グリーンフィールドプロジェクトの種子は全てヨーロッパで有機認証を受けた安心な有機種子✨

それらを使いコレド室町のラボンヌターブルにて様々な料理でご紹介して頂きました^ ^


中村シェフのアイディア沢山のお料理に舌鼓✨どれもこれも最高に美味しかった^ ^


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美味しくて栄養も高い!まさに食べて綺麗になるインナービューティ「コスメシ」を深く勉強させて貰いました!


うーん、沢山頭使ってパンクしそう笑


でも新しいことを学ぶっていくつになっても楽しいですよね⤴︎


新鮮でワクワクします💘


もっと深く学んで自分のものにできたら、ご紹介したいと思います!!


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# by bonheur2010 | 2017-07-18 20:26 | その他