出来るだけ安全安心な材料にこだわり、美味しくて簡単&お手軽な食育インストラクターによる手捏ねパン教室。                       自家製有機野菜で作ったデリも好評です♪


by bonheur2010
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☆ご報告☆
この度【ル・クルーゼジャポン株式会社×DreamiaClib】ル・クルーゼ公認アンバサダーに就任し、活動する運びとなりました✨

昨日は本社にて認定式が行われ日本全国から集まった20名の料理家さん達と楽しいひと時を過ごさせていただきました✨

百年鍋といわれているルクルーゼのお鍋。
その良さを改めて知った今回の講習会。

料理家として料理を愛するたくさんの人達へ、先生として生徒さんに、そして母として娘たちにこの良さを伝えていきたいな、と思います。

ずっと大好きで憧れでもあったル・クルーゼ。なんか恋が実ったようで未だ夢心地??
いろんな妄想が膨らみます(笑)

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# by bonheur2010 | 2017-10-14 09:51 | その他
11月は旬のきのこを使った
「たっぷりきのこパン」を作ります!

10/2にお知らせした秋満載デリと共にお楽しみいただけます(^^)/

・豚とさつまいもの辛みそ炒め
・きのこのマリネ
・春菊の胡麻和え
・人参サラダ

単発レッスン日
11/8(水)17(金)20(月)

レッスン詳細お申込みはコチラhttps://cookingschool.jp/school/bonheurpan
又はkomatsu07120503@yahoo.co.jpまで

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# by bonheur2010 | 2017-10-05 14:27 | 体験レッスン・お問い合わせ

11月のデリのお知らせ

食欲の秋到来ですね~!!

さて早速ですが11月の秋満載デリのお知らせです

11月は秋の食材をたっぷり使ったレッスンです。
自家製有機野菜をつかった秋満載デリをお楽しみに~(^^)/

・豚とさつまいもの辛みそ炒め

・きのこのマリネ

・春菊の胡麻和え

・人参サラダ

単発レッスンではきのこをたっぷり使ったきのこパンを作ります!マヨネーズと醤油の隠し味がポイントです~

単発レッスン日
11/8(水)17(金)20(月)

レッスン詳細お申込みはコチラhttps://cookingschool.jp/school/bonheurpan

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# by bonheur2010 | 2017-10-02 14:27 | レッスンに関するお知らせ
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10月のハロウィンデリ&単発レッスンのおしらせです。

10月は「楽しくハロウィンをお祝いしましょう♪」をテーマにしたレッスンです。

☆ハロウィンデリ☆

・イカ墨パスタ
・かぼちゃ入りトスサラダ
・むらさきスープ
・かぼちゃの簡単プリン

単発レッスンではイカ墨を使った真っ黒のパンを作ります!
不気味でまさにハロウィンにぴったし~(笑)
でも味はとっても美味しいですよ(^^)/

単発レッスン日
10月5日(木)27(金)30(月)
時間10~13時

レッスン詳細&お申込みはコチラ
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# by bonheur2010 | 2017-08-31 12:07 | レッスンに関するお知らせ
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9月より3ケ月に渡り、北海道産小麦粉を使った作り比べ食べ比べレッスンを開催します♪

2種類の粉で同じパンを作り、食べ比べます。
粉の特性について学び、味、香り、食感など比べ楽しく意見交換しましょう♪
前レッスン嬉しいデリ&お土産付(北海道産小麦粉250g×2)


レッスン詳細&お申込みはコチラ
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9月 北海道産小麦粉 春よ恋を使ったミルクハース
10月 北海道産小麦粉 きたほなみを使ったスコーン
11月 北海道産小麦粉 ゆめちからきたほなみブレンドを使ったカンパーニュ

1回のみの参加も、3回続けての参加もどちらも大歓迎♪♪



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# by bonheur2010 | 2017-08-25 15:19 | レッスンに関するお知らせ