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出来るだけ安全安心な材料にこだわり、美味しくて簡単&お手軽な食育インストラクターによる手捏ねパン教室。                       自家製有機野菜で作ったデリも好評です♪


by bonheur2010
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美味しいワインと料理 Ⅱ

美味しいワインと料理 Ⅱ_d0163346_21455820.jpg

赤にはステーキがよく合いますが、こちらはステーキはステーキでも「ナスとトマトのステーキ」です

和風醤油にオリーブオイルを使いたんぱくなナスにしっかりと味付けをします。

コクのある料理はやっぱり抜群の相性(^v^)

程良い酸味とまろやかな味わいのシラーズマルベック、どちらも主役を譲らない、美味しいワインと料理のコンビでした!

こちらの料理は来月以降レッスンメニューとして取り上げる予定です。

お楽しみに!


メンドーサ・ハイツ」を含む、サンタ・アナワインのHPはこちら
http://www.asahibeer.co.jp/enjoy/wine/santa-ana/index.html
美味しいワインと料理 Ⅱ_d0163346_22101460.jpg
by bonheur2010 | 2011-08-16 21:51 | 料理