人気ブログランキング | 話題のタグを見る

出来るだけ安全安心な材料にこだわり、美味しくて簡単&お手軽な食育インストラクターによる手捏ねパン教室。                       自家製有機野菜で作ったデリも好評です♪


by bonheur2010
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

夏チャバタ

夏チャバタ_d0163346_14201129.jpg


久しぶりの更新です。
外部のレシピ制作の仕事がいくつも重なってしまい、頭の中がパニックでした・・しばらく更新出来てなくてすみません。
撮影にご協力いただいた方々ありがとうございました。
HPアップがきまりましたら、ご連絡させていただきます。

画像な夏チャバタ。
チャバタとはイタリア語スリッパと言う意味です。

そう、ぺったりした水分の多いスリッパみたいなパンなんです。

チャバタを夏バージョンでアレンジ!
生地には全粒粉を使い味に深みをだしました♪

フィリングにはバジルとドライトマト&チーズ!

今年の夏は暑そうですね。暑さなんか吹っ飛ばせ~~♪
by bonheur2010 | 2013-06-08 14:26 | パン