出来るだけ安全安心な材料にこだわり、美味しくて簡単&お手軽な食育インストラクターによる手捏ねパン教室。                       自家製有機野菜で作ったデリも好評です♪


by bonheur2010
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4月の単発レッスンは「桜あんぱん」です!

お弁当デリと共にお楽しみいただけます。
(詳しくは昨日のブログをご覧ください)
わくわくお楽しみメニューもありますよ(^_-)-☆

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単発(体験)レッスン日は4月
12日(水)
20日(木)
25日(火)
時間10~13時頃
レッスン料4300円
場所 練馬区南大泉(西武池袋線保谷駅より徒歩)
詳細住所はご予約後にご連絡いたします。

詳しくはこちらへ。
お申込みは上記サイトもしくはkomatsu07120503@yahoo.co.jpまで。
お問い合わせ、ご予約はお気軽に(^^♪




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# by bonheur2010 | 2017-03-07 14:02 | レッスンに関するお知らせ
4月のデリのお知らせです!

4月といえばお弁当を持ってお出かけすることが多くなる時期ですよね。
お弁当生活が始まる方も多いのではないでしょうか?
お弁当がワンパターン化している方も必見!

お弁当のおかずにも最適なラインナップでご紹介♪
その名も「お弁当デリ」

・ふんわりヘルシーお豆腐入り肉団子
・くるくるピンチョス
・お花のたまご
・お手軽揚げないメープル大学芋

綺麗に作るコツも盛りだくさん!
そして、な、なんとお楽しみメニューもありますのでお楽しみに♪



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# by bonheur2010 | 2017-03-06 14:01 | レッスンに関するお知らせ
先週カイハウスにて「世界農業遺産の魅力を食で伝えて学ぶ会」が開催されました。

国連FAOが認定する世界農業遺産(GIAHS)。

日本では現在8カ所(新潟県佐渡市・岐阜県長良川川上中流域・静岡県掛川市他・和歌山県みなみ田辺地域・石川県能登地域・大分県国東半島宇佐地域・熊本県阿蘇地域・宮崎県高千穂郷・椎葉山地域)が認定されています。
これらの8つの地域の伝統的な農法が登録され、美味しい農産物と日本の美しい田園風景を守り続けています。
それぞれの8地域の食材を使ったレシピを8人の料理家が考案(*^▽^*)

私は大分県 国東半島宇佐地区で栽培された乾しいたけと勝ちえび。考案レシピは国東半島の自然をイメージしため池はあんかけで、クヌギ林はなばなで表現し、大分で収穫される四季の野菜も取り入れた、逸品です♪
国東半島は今にも神様が舞い降りてくる風景なんだそうです。
そんな美しい風景と自然のなかで作られた世界農業遺産。
知れば知るほど好きになる、そして虜になりました。
食を通じてたくさんの方に知っていただけたことにとてもやりがいを感じました!
そして多くの方からも激励の言葉をいただき感動!

関係者の皆さまには、このような機会をいただき心より感謝しております。

皆さんもぜひこの機会に世界農業遺産を知って、肌で魅力を感じてみてくださいね(^_-)-☆

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# by bonheur2010 | 2017-03-04 08:27 | その他
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3月の単発レッスンのお知らせです。
膨らますのが難しいという意見の多い、ピタパン、この機会にきちんと習得してみませんか?
ピクニックシーズンにぴったりのピタパンを3月のデリと共にお楽しみいただけます。

デリ詳細は2/7付のブログ、レッスン詳細(3/13.14.17)はこちらをご覧くださいね♡
https://cookingschool.jp/school/bonheurpan

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# by bonheur2010 | 2017-02-08 16:14 | 体験レッスン・お問い合わせ

3月のデリのお知らせ

3月のデリのお知らせです♪

もうすぐ待ちに待ったお花見シーズン到来☆
ピクニックにあう春のレシピです。

☆若鶏の照り焼きチキンマヨネーズ
☆デリ風ごぼうサラダ
☆菜の花のペペロンチーノ
☆ヨーグルトラテコッタ苺のコンポート添え

3月の単発レッスンはピタパンです。今回のデリもピタパンの具材に合わせて考案しています。
レッスン日時3/13.14.17
詳細&お申込みはコチラ またはkomatsu07120503@yahoo.co.jpまで

https://cookingschool.jp/school/bonheurpan

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# by bonheur2010 | 2017-02-07 16:02 | レッスンに関するお知らせ