出来るだけ安全安心な材料にこだわり、美味しくて簡単&お手軽な食育インストラクターによる手捏ねパン教室。                       自家製有機野菜で作ったデリも好評です♪


by bonheur2010
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メロンパンづくし

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中級コースの中で常に人気ランキング3にランクインするメロンパン。

市販のメロンパンとはひと味もふた味も違います。
基本のメロン生地にプラスアルファで沢山の味を楽しんでくださいね。

こちらは基本のメロンパンとアールグレイメロンパン。
茶葉はアールグレイに限らず、ストロベリーやマンゴーなどフレーバーティーでも美味しくいただけます。
ココアや抹茶などの粉系を使う場合には薄力粉をその分減らして下さい。

チョコチップやオレンジピールなどなどトッピングでも楽しみたいですね。

画像は生徒さんが作ったもの。
中級も最後になると、よくここまでみんな成長(?あら失礼!)してくれたな・・とうれしくなります(笑)
このままカゴ持って売りにいけますね!
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by bonheur2010 | 2010-10-07 20:30 | パン