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出来るだけ安全安心な材料にこだわり、美味しくて簡単&お手軽な食育インストラクターによる手捏ねパン教室。                       自家製有機野菜で作ったデリも好評です♪


by bonheur2010
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キウイの美肌ジュース

キウイの美肌ジュース_d0163346_18352428.jpg

健康パンコースの「美肌を保つ!」パンドフィグ&クランベリースリムと共にご紹介する、キウイの美肌ジュースです。

コレ一杯で一日のビタミンCの所要量の7割が摂取できるので、是非、毎朝頂きたいものです。

少し手が凝っている風に見えますが、作り方はとっても簡単♪

お友達が遊びに来た暑い夏の日に、さっと出してあげるのも、いいですね(^v^)

健康パンコースをやってて思うこと・・・
しっかりとした栄養を毎日摂るって、おなかいっぱいになるんですね。。。
やれビタミンだ~、やれカルシウム~、やれ鉄分だ~と考えて食べてると、いつもおなかがいっぱい!!
栄養は摂れたけど、あれ?カロリーオーバー??なんてことにならないように、賢い摂取方法で吸収率をアップさせましょう(^v^)
# by bonheur2010 | 2010-05-31 18:46 | 料理

最近のマイブーム

最近は外で食べたり、頂いたもので美味しかったものを、家で再現するのがマイブームです。
最近のマイブーム_d0163346_16582383.jpg
「アボカドに合うよ~」と以前に頂いた、どこぞやのキャロットドレッシングを再現したものです。
綺麗なオレンジ色にニンニクの隠し味。アボカドじゃなくても、サラダがモリモリ食べられます。

もう少し、甘かったかな~?酸味が足りない・・・などと試行錯誤した上に出来上がった時の喜びがたまりませんっっ。

最近娘が算数のいくつもの難問にチャレンジしていますが、正答が出たときの「ヨッシャ!」・・・(こう思うかどうかはわかりませんが・・笑) つまり攻略できたときの達成感。これが病みつきになるんだそうです。

ゲームなんかでもきっと一緒なんでしょうね。山登りとか。。。

私の今のマイブームはそれに近いものがあります。

まさに「ヨッシャ!」コレがたまりません。。。

次の標的は話題の「食べるラーユ」ですが、これまたなかなか手に入りません。
みんな食べた?
# by bonheur2010 | 2010-05-26 16:58 | その他

和風フォカッチャ

こちらは米粉で作ったフォカッチャ。

照り焼きチキンに一味唐辛子、京菜とネギ、のりをトッピングしたものです。
このアレンジは我ながら、、抜群!!

和風みそスープでも合わせていただきたいですね。。。

こんがり焼いたら、まるでおせんべい風味になりました。



和風フォカッチャ_d0163346_2051989.jpg
# by bonheur2010 | 2010-05-20 20:08 | パン
米粉パンコースで一回目に予定している、あんぱんとコッペパンです。

米粉で作ったパンはまさに、ご飯味。。
和の食材がとっても良く合います。

つぶ餡と桜の塩漬けそして、日本茶がまさに、ぴったり♪

今までになかった、和で米粉パンは攻めていこうと思います。

こうご期待!!
米粉あんぱん&コッペパン_d0163346_15594851.jpg

# by bonheur2010 | 2010-05-18 16:01 | パン

引っ越し

長らくお待たせして、申し訳ありません。。。
下記より引っ越して参りました。
これからどうぞよろしくね!!

http://www.geocities.jp/yk_bonheur/
# by bonheur2010 | 2010-05-16 20:50 | その他